Apa spumantă este rea pentru tine?

pentru mulți oameni, începutul unui an este un moment pentru noi rezoluții de sănătate – fie că este vorba de a mânca mai multe legume, de a consuma mai puțin zahăr sau de a bea mai multă apă.

menținerea hidratării este esențială pentru funcțiile corpului, cum ar fi reglarea temperaturii, transportul nutrienților și eliminarea deșeurilor. Apa acționează chiar și ca un lubrifiant și amortizor pentru îmbinări.dar, în timp ce majoritatea oamenilor știu că ar trebui să bea mai multă apă, poate fi un pic plictisitor. Deci, ce zici de apa spumante ca o opțiune pentru a anima lucrurile un pic? La urma urmei, apa spumantă este la fel de bună ca apa normală, nu? Nu chiar.

fluide acidulate

apa spumantă se face prin infuzarea apei cu dioxid de carbon. Aceasta produce acid carbonic cu un pH acid slab cuprins între trei și patru. Acea senzație de gură „te simți bine” pe care o obții după ce bei o băutură carbogazoasă este de fapt activarea chimică a receptorilor de durere de pe limbă care răspund la acest acid, dând un gust mai mult. Și iată o parte a problemei, deoarece acidul din băuturi ne poate dăuna dinților.

gustos de băut, dar nu atât de grozav pentru dinți. Bignai/

stratul exterior al dinților noștri, smalțul dentar, este cel mai dur țesut din organism. Este fabricat dintr-un mineral numit hidroxiapatită care conține calciu și fosfat. Saliva este în principal apă, dar conține și calciu și fosfat.

există în mod normal un echilibru între mineralele dinților și mineralele din salivă. Gura și saliva au în mod normal (un pH de șase până la șapte), dar când aceasta scade sub cinci și jumătate, moleculele de calciu și fosfat se deplasează din dinți și în salivă. Acest lucru se poate întâmpla din cauza acidului carbonic din băuturile acidulate.

rău pentru dinți?

această demineralizare creează pori mici în mineralul dintelui și smalțul începe să se dizolve. Inițial, porii sunt microscopici și pot fi încă înfundați prin reintroducerea calciului sau a fosfatului sau prin înlocuirea calciului cu fluor – așa funcționează fluorul din pasta de dinți pentru a proteja dinții. Dar odată ce cantitatea de minerale dentare pierdute atinge un anumit nivel, porii nu mai pot fi înfundați și țesutul dintelui se pierde definitiv. dacă dinții sunt scăldați frecvent în acid din băuturile carbogazoase, mai multe minerale pot fi dizolvate decât pot fi reintroduse și există un risc mai mare de uzură sau eroziune a dinților, deci, deși apa minerală simplă este mai bună pentru dinți decât sucurile aromate (dietetice sau obișnuite) care au un pH mai scăzut, apa liniștită este cea mai bună – are un pH de aproximativ șapte. De altfel, soda club nu este doar carbogazoasă, ci are unele „minerale” adăugate pentru aromă. Acestea pot include sodiu, deci dacă urmăriți aportul de sare, trebuie să fiți atenți și la acest lucru.

apă pură

de asemenea, merită subliniat faptul că apa spumantă nu este un inhibitor al apetitului. În ciuda a ceea ce ați putea citi online , nu există dovezi științifice puternice care să sugereze că consumul de apă spumantă vă va face să vă simțiți mai plini sau să vă reduceți pofta de mâncare. Da, consumul de apă carbogazoasă vă va umple stomacul (probabil vă va face să râgâiți și voi), dar nu va rămâne în stomac mai mult decât apa liniștită.

chiar și atunci când apa spumantă este băută alături de mâncare sau mese, nu există nicio diferență în cât de repede se va goli stomacul în comparație cu apa liniștită. Din punct de vedere științific, este dificil să se măsoare foamea și plinătatea, ceea ce înseamnă că studiile care investighează acestea se bazează sau sunt influențate de sentimentele personale ale oamenilor – și, în mod natural, noi, oamenii, suntem foarte diferiți. De fapt, Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară, care oferă consultanță științifică independentă cu privire la siguranța alimentară, nu susține nicio mențiune de sănătate legată de alimente sau băuturi despre care se spune că ar crește sațietatea.

apa îmbuteliată este o afacere mare. Toshio Chan/

NHS recomandă să beți între șase până la opt pahare de lichid pe zi. Pe lângă apă, aceasta poate include și lapte cu conținut scăzut de grăsimi și băuturi fără zahăr, împreună cu ceai și cafea. Apa este o alegere sănătoasă și ieftină pentru a vă potoli setea în orice moment. Nu are calorii, este gratuit și nu conține zaharuri care pot deteriora dinții – spre deosebire de nenumăratele sporturi, energie și băuturi carbogazoase care inundă rafturile supermarketurilor.

desigur, dacă schimbați băuturile răcoritoare zaharoase cu apă spumantă, atunci acesta este un pas în direcția cea bună. Într-adevăr, se estimează că băuturile răcoritoare contribuie la aproximativ 25% din aportul de zahăr la adulți și cresc aciditatea orală. Cele mai multe ape spumante nu au zaharuri adăugate, deși unele au, așa că citiți întotdeauna eticheta.

deci, atunci când vine vorba de încercarea de a crește aportul de lichide, apa liniștită este încă opțiunea preferată. Dar dacă un pahar de apă nu este cu adevărat lucrul tău, apa spumantă te poate ajuta să rămâi hidratat și poate fi o alternativă gustoasă la apa simplă – dar trebuie doar să fii atent la cât de des o bei pentru sănătatea ta dentară.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *