이 카라멜 색상 유해한

으로 많은 다른,식품 첨가물의 안전을 사용하여 카라멜 색상은 논란이 주제입니다. 밀에서 파생 될 수 있기 때문에 글루텐이없는식이 요법을 따를 때이 성분을 섭취해도 괜찮은지 궁금 할 것입니다.

카라멜 색이란 무엇입니까?

색 식품 첨가물 사용에서 콜라 청량음료 같은 코카콜라,펩시콜,그리고 다른 어두운 음료수,캐러멜 색상시킬 수 있는 건강 위험이 있습니다. 그러나 확실히 알기 위해서는 더 많은 연구가 필요합니다. 이러한 첨가제에 의해 만들어 난방 설탕(일반적으로 옥수수에서 추출된)고 때로는 추가 재료라는 프로세스에 캐러멜 화. 생산 과정에서 4-메틸이 미다 졸이라는 화학 물질이 종종 형성됩니다.

카라멜 색이 해로운가요?

카라멜 색에서 발견되는 화학 물질 4-메틸이 미다 졸은 암 위험이있는 사람들에게(다량으로)우려의 원인 일 수 있습니다. 미국 식품의약청(FDA)이 말이 소요 4-메틸이 미다 졸 등에서 찾을 수준에서 음식과 음료를 초래하지 않은 짧은 또는 장기적인 위험이 있습니다. 그러나,소비자 보고서 말한 연구 발견 4-메틸이 미다 졸 등에서 암 발생을 쥐고 있듯이 인간 제한이 잠재적으로 유해한 성분으로 많이 가능합니다.

알레르기와 글루텐 감도는 어떻습니까?

기회는,캐러멜 색이 귀찮게 하지 않을 경우 글루텐 감도 또는 식품 알레르기,하지만 주의를 사용하는 경우가 심각한 알레르기가 있습니다. 카라멜 색은 다른 종류의 설탕으로 만들어지며 설탕 중 일부는 우유 나 밀에서 파생 될 가능성이 있습니다. 이 있는 경우 심한 우유를 알레르기,University of Rochester Golisano 어린이 병원이 말을 방지 카라멜 색이다. 하지만,체강 질병 기초를 말한다면 다음이 없을 방지 카라멜 색이기 때문에 그것은 일반적으로 옥수수에서 추출된. 의심 스러울 때는 글루텐이없는 라벨이 붙은 제품을 찾으십시오.

얼마가 너무 많습니까?

더 많은 연구가 필요하기 때문에 4-methylimidazole 소비에 대한 확립 된 안전 제한이 없습니다. 그러나,2015 년 발표된 연구에서 만들어졌다고 말한 국가의 캘리포니아에서는 음식과 음료를 함유 29 백만분 또는 더 4-메틸이 미다 졸 등을 수행한 경고 라벨이 있습니다. 소비자 보고서를 제한 제한 4-메틸이 미다 졸 등을 최대 29 백만분 또는 더 적은 일 때문에 잠재적인 증가를 위암 위험이 있습니다.

4-메틸이 미다 졸 등 내용에서 부드러운 음료

어렵게 얼마나 많은 확실히 알고있는 4-메틸이 미다 졸 등이 현재에는 좋아하는 카라멜 색상이 포함된 부드러운 음료하지만,2013 년에 소비자 테스트 보고서 81 캔이나 병을 고의 인기있는 부드러운 음료 발견은 다음과 같은 양의 4-메틸이 미다 졸 등 각 12-ounce serving size:

카라멜 색상을 권장 사항

는 동안 더 많은 연구를 결정하는 데 필요한 안전 금액의 카라멜 색상,최고의 추천은 소비하는 음료가 포함된 음식에 첨가제 절제입니다. 제한 브라운 색깔의 부드러운 음료 12 온스 또는 더 적은 매일들을 선택한 포함하는보다 적은 29 백만분의 4-메틸이 미다 졸 등당 제공하지 암 위험을 최소화하는 것이 좋습니다.

카라멜 색상과 GF 다이어트

할 수 있을 안전하게 소비하는 카라멜 색상 제품에 있는 경우 글루텐 다이어트? 은 체강 질병 기초를 말한 예 카라멜 색상을 가능성이 높은 제품에서 파생된 옥수수(대 밀)는 미국에서. Tricia Thompson,MS,RD 는 또한 카라멜 색이 글루텐이없는식이 요법을 따르는 경우(밀에서 파생 된 경우에도)섭취해도 괜찮다고 말합니다. 그러나 의심 스러울 때는 피하십시오. 카라멜 색(주로 음료수)을 함유 한 대부분의 음료는 어쨌든 건강한 선택이 아닙니다.

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